Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula ochrophylla Peck

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : Jul 4, 2024

Description

Pileus : 48 mm Ø, convexe, légèrement déprimé, avec petit ombon, rouge à rosâtre, avec centre pourpre foncé, cuticule légèrement collante et se pèle jusqu'au ½ du rayon

Lames : adnées à sinuées, serrées, larges, blanchâtre à légèrement ochracées, avec quelques furcations près du pied et au milieu, lamelles et lamellules rares à absentes

Stipe : 60 x 9 mm Ø, claviforme, farci, blanc

Chair : blanche, immuable

Exhalaison : indistincte

Saveur : douce

Sporée : ochrosporée IIIa-IIIb, ocre pâle à ocre moyen, d'après la charte de couleur Romagnesi; E d'après la charte de couleur de Kibby

Poils : nombreux, septés avec terminaison cylindriques à fusiformes

Basides : claviformes, tétrasporiques, stérigmates entre 5,8-7,9 µm de longueur, non bouclées à la base, à contenu guttulé, (40) 41,2-43,6 (45) × (10) 10,9-12,5 (13) µm

Basidiospores : globuleuses, obtusément elliptiques à largement elliptiques vue frontale, obtusément elliptiques à largement elliptiques vues de profil, verruqueuses, avec de rares connexifs, avec proéminences entre 0,3-1,0 (1,1) µm de hauteur, à paroi mince, plage hilaire faiblement amyloïde 2,4-3 × 2,4 µm Ø, à contenu uniguttulé, hyalines dans l'eau glycérinée 15%, amyloïdes
(7,2) 7,5-8,3 (8,5) × (6,3) 6,4-7 (7,3) µm
Q = (1,1) 1,14-1,2 (1,3); N = 30
Me = 7,9 × 6,7 µm; Qe = 1,2
(Piximètre, formule classique; mesures issues d'une sporée, dans l'eau glycérinée 15%)

Cheilocystides : peu émergentes, et collapsées entre elles

Pleurocystides : occasionnelles, cylindriques à fusiformes, à l'apex parfois longuement mucronées à rarement rostrées, à contenu pailleté, contenu réfringent dans le KOH 2%, sulfovanilline négative (SV-); deviennent rose foncé dans la sulfovanilline, 68,9-82,7 × 9,6-10,7 (10,8) µm en moyenne

Trame lamellaire : formée majoritairement de sphérocystes

Pileipellis : en ixotrichoderme, gélin entre 13-18 µm d'épaisseur en moyenne, formé de nombreux poils septés, et occasionnellement de piléocystides septées; le tout diffus dans le gélin

Pileocystides : occasionnelles, courtes ou longuement cylindriques à fusiformes, faiblement sulfovanilline positive (SV+), 110-145 (150) x 4-5 µm en moyenne

Hyphes : non incrustées

Mode de croissance : isolé

Biotopes : pousse au sol, dans la mousse, sous conifères, forêt mixte (Betula, Picea, Tsuga)

Phénologie : août

Réactions macrochimiques :

• Soluté de gaïac = avant 5” stipe ++ b, réaction moyenne avant 5 secondes, (3, moyenne); après 5” lames ++ b, réaction moyenne après 5 secondes, (3, moyenne)
• Sulfate de fer (FeSO₄) = légèrement rosâtre sur la chair du stipe

Articles :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), 1er édition, Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 4 p.

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023

Remarques : IUMQ4382 Crown-2 (MQRUS1273-23)