Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Boletales

Famille : Suillaceae

Genre : Suillus

Espèce : Suillus aff. granulatus (L.) Roussel

Littérature : Roussel, H.F.A. 1796. Flore du Calvados et terrains adjacents, composée suivant la méthode de Jussieu. :1-268

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 20-90 (100) mm Ø, convexe à largement convexe, visqueux à glutineux, glabre, brun-jaune ou brun rougeâtre, parfois taché de brun foncé par le gluten séché, à marge unie

Face poroïde : jaune

Tubes : ronds à légèrement déformés au début, devenant anguleux à maturité, concolores à la face poroïde, 4-10 mm de longueur

Stipe : 35-48 x 7-16 mm Ø, cylindrique, plein, orné de glandules brunâtres et d'une base jaune

Voile partiel : absent

Chair : blanchâtre, jaunissant avec l'âge, immuable à la coupe

Exhalaison : indistincte

Saveur : indistincte

Sporée : jaune brunâtre

Mode de croissance : dispersé ou grégaire

Biotopes : pousse au sol, sous feuillus et conifères, Pinus

Phénologie : de juin à septembre

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Ammoniaque (NH₄OH 10%) = gris bleuâtre sur le pileus; rouille orangé sur la face poroïde; brun pourpré sur le stipe; orange rosâtre puis bleuâtre à pourprée cerclée d'orangé sur la chair
• Potasse (KOH 10%) = olive foncé à gris olive sur le pileus; instantanément rouille orangé, puis rapidement brun pourpré sur la face poroïde; brun pourpré sur le stipe; rose puis brun rosâtre sur la chair
• Sulfate de fer (FeSO₄) = gris bleuâtre sur le pileus; vert olive sur la face poroïde; vert foncé sur le stipe; gris olive sur la chair

Publications :

• Bessette, Alan E.; Bessette, Arleen R.; Roody, William, C. North American Boletes (A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms), Syracuse University Press, 2010, 400 p.
• Noordeloos, Machiel E.; Kuyper, Th. W.; Vellinger, E. C. Flora Agaricina Neerlandica, vol. 6, critical monograph on families of agarics and boleti occuring in the Netherlands, Taylor & Francis group, 2005, 236 p.
• Smith, Alexander H.; Thiers, Harry D. The Boletes of Michigan, Ann Arbor, The University of Michigan Press, 1971, 610 p.

Synonymie :

• Boletus granulatus L., Species Plantarum:1177 (1753)
• Agaricus granulatus (L.) Lam., Encyclopédie Méthodique, Botanique 1-1:51 (1783)
• Rostkovites granulatus (L.) P. Karst., Revue Mycologique Toulouse 3 (9):16 (1881)
• Viscipellis granulata (Linnaeus) Quélet, Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium:156 (1886)
• Viscipellis granulata (L.) Quél.:156 (1886)
• Ixocomus granulatus (L.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes:412 (1888)

Commentaires : De Yves Lamoureux. « En Europe, S. granulatus ne pousse qu'avec les pins à deux aiguilles. Ici, il ne pousse pas avec les pins à deux aiguilles, mais avec le pin blanc ou la pruche. D'où le Suillus aff. granulatus que j'ai instauré en attendant qu'il soit renommé. J'avais signalé cela à Both dans les années 90, et il était d'accord que le granulatus européen ressemble plus à notre brevipes. C'est toujours la même chanson, euro et ameri en même temps, ça fausse souvent. »