Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula ornaticeps Burl.

Littérature : Burlingham, G.S. 1921. Some new species of Russula. Mycologia. 13(3):129-134

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : Mar 24, 2024

Description

Pileus : 40-100 mm Ø, convexe puis déprimé, à cuticule finement rompue et collante, se pèle jusqu'au ½-¾ du rayon, mauve, lilas

Lames : adnées-échancrées à subéchancrées à sinuées, serrées, molles, graisseuses, avec lamelles, mais pas de lamellules, blanchâtres à crème avec arêtes violettes sur une bonne partie de sa longueur, nombreuses furcations à la base du stipe

Stipe : 47–70 x 15–20 mm Ø, cylindrique à claviforme, subégal à abruptement atténué vers la base, parfois pruineux vers l'apex, irrégulièrement strié, ferme, plein, farci puis caverneux, blanchâtre, parfois légèrement lavé de bleu violet

Chair : épaisse, cassante, blanche

Exhalaison : de poisson une fois déshydraté

Exhalaison de la chair : indistincte

Exhalaison des lames : indistincte

Saveur : douce

Sporée : IIb-IId pallidosporée, crème pâle à crème foncé, à ochrosporée IIIa-IIIc, ocre pâle à ocre moyen, d'après la charte de couleur de Romagnesi; C-E d'après la charte de couleur de Kibby

Poils : septés, en chaîne dont les cellules font de 12-21,5 x 3-8 (10) µm en moyenne, avec la cellule finale qui se termine atténuée 70-80 ± de longueur

Basides : largement cylindriques à claviformes, tétrasporiques, stérigmates jusqu'à 4,2 (5) µm de longueur, non bouclées à la base, à contenu vacuolaire, 37-40 (50) x 7-9 (11,5) µm en moyenne

Basidiospores : subglobuleuses en vue frontale, subglobuleuses à largement elliptiques vues de profil, verruqueuses, partiellement à rarement réticulé, avec proéminences jusqu'à 0,7 µm de hauteur, à paroi mince, avec appendice hilaire moyen à proéminent, plage hilaire faiblement amyloïde, pore germinatif rarement visible jusqu’à 1 µm Ø, à contenu uniguttulé, hyalines dans E.G. 20%, faiblement amyloïdes
(5,3) 5,8-6,4 (7,7) x (4,2) 4,6-5,7 (6,5) µm
Q = (1) 1,1-1,26 (1,3); N = 30
Me = 6,2 x 5,2 µm; Qe = 1,2
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides : nombreuses, sensiblement de la même forme que les pleurocystides, sulfovanilline positive (SV+), (51,8) 59,1 - 69,1 (70) × (9,2) 9,8 - 11,49 (11,5) µm

Pleurocystides : nombreuses, longuement cylindriques à claviformes, avec apex obtus, mucronés, moniliformes, à contenu pailleté réfringent dans le R.C.Sds, sulfovanilline positive (SV+), 65-78 x 10-12,5 µm en moyenne

Pileipellis : en cutis (à subixocutis)

Pileocystides : nombreuses, cylindriques à claviformes, plus ou moins renflées, souvent avec apex mucronés, à contenu pailleté réfringent, sulfopipéronal positif (SP+), 45-70 ± x 8-11 µm

Biotopes : pousse au sol argileux des vieilles forêts, feuillus et conifères, Fagus, Quercus

Phénologie : de juillet à août

Distribution : occasionnel à commun

Réactions macrochimiques :

• Soluté de gaïac = > "5 stipe (0, absence); > "5 lames (0, absence)
• Sulfate de fer (FeSO₄) = saumon à légèrement rosé sur le stipe

Articles :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), 1er édition, Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 4 p.

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Commentaires : De Claude Kaufholtz-Couture. « R. ornaticeps est un membre typique de la sous-section Griseinae (section Heterophyllae) et est l'un des champignons les plus communs dans les forêts à feuilles caduques de l'est des États-Unis. »
De Geoffrey Kibby and Raymond Fatto. « One of our most attractive and more readily recognizable species. »

Remarques : Groupe Griseinae
Code d'après Kibby & Fatto, DIK/LN QT
MQ24-cKc0346 / MQRUS1264-23