Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula fulvescens Burl.

Littérature : Burlingham, G.S. 1915. Russula. North American Flora. 9:201-236

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 83 mm Ø, convexe à étalé, puis déprimé, jaune orangé, la cuticule collante, pèle presque entièrement

Lames : adnées, blanche crème, larges, lamelles rares, sans lamellules

Stipe : 84 x 18 mm Ø, cylindrique, farci, blanc, l'intérieur se tâche légèrement de brun rougeâtre très pâle à la coupe

Chair : blanche immuable au grattage, mis à part à la coupe du stipe, et sous la cuticule, la chair est orangée

Exhalaison : indistincte à la cueillette, mais agréable après 3 heures

Saveur : douce

Comestibilité : NON; espèce sans intérêt

Sporée : ochrosporée IIIa-IIIb, ocre pâle à ocre moyen, d'après la charte de couleur de Romagnesi; D-E d'après la charte de couleur de Kibby

Poils : cylindriques, vide optique, septées, (17,4) 19,5-48,7 (55,8) × (1,8) 2,1-3,6 (3,9) µm en moyenne

Basides : claviformes, tétrasporiques, non bouclées à la base, 38-50 × 12,5-15 µm en moyenne

Basidiospores : ovoïdales en vue frontale, largement elliptiques à elliptiques vues de profil, verrues isolées avec réticulum partiel, à paroi mince, plage supra hilaire relativement petite (2 - 2,4 µm Ø en moyenne) et distinctement amyloïde, à contenu uniguttulé, avec proéminences jusqu'à 1,2 µm de hauteur, hyalines dans E.G. 20%, amyloïdes
(8,2) 8,7-9,6 (10) × (6,9) 6,9-7,4 (7,7) µm
Q = (1,1) 1,2-1,3 (1,4); N = 30
Me = 9,1 × 7,2 µm; Qe = 1,3
(Piximètre, formule classique; mesures issues d’une sporée, dans E.G. 20%)

Cheilocystides : occasionnelles, peu émergentes, cylindriques à fusiformes, parfois avec apex mucroné, à contenu pailleté, sulfovanilline négative (SV-), 60-65 × 8-10 µm en moyenne

Pleurocystides : nombreuses, cylindriques à fusiformes, souvent avec apex mucroné, à contenu pailleté, sulfovanilline négative (SV-), 68,3-78,5 × 11-13,7 µm en moyenne

Pileipellis : en ixocutis, formé d'hyphes non incrustées et de pileocystides occasionnelles

Pileocystides : occasionnelles, cylindriques, dont l’apex se termine souvent spatulé à subspatulé, à rarement bidigitée, septées, sulfovanilline négative (SV-), 37-87,5 × 4,5-6 µm en moyenne

Mode de croissance : solitaire, isolé

Biotopes : pousse au sol sous sapins et épinettes mélangés de bouleaux et de trembles, en milieux plutôt sablonneux

Phénologie : d'août à septembre

Distribution : rare

Réactions macrochimiques :

• Soluté de gaïac = > 5" stipe + b (1, faible); < 5" lames ++ b (3, moyenne)
• Sulfate de fer (FeSO₄) = rosé sur le stipe

Articles :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 3 p.

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Première mention : Espèce vue et étudiée pour la première fois au Québec