Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Agaricales

Famille : Pluteaceae

Genre : Pluteus

Espèce : Pluteus petasatus (Fr.) Gillet

Littérature : Gillet, C.C. 1876. Les Hyménomycètes ou Description de tous les Champignons qui Croissent en France. :177-560

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 30-200 mm Ø, hémisphérique à campanulé au début, convexe à étalé à maturité, avec ou sans ombon, surface lisse, squamuleux-fibrilleux seulement autour du centre, ou avec des squamules bruns distincts partout, avec ou sans fibrilles radiales; blanc pur, gris pâle brun à brun pâle, plus rarement avec des couleurs plus foncées, secs ou nettement visqueux quand humide, marge lisse ou translucide-strié

Lames : libres, ventrues, jusqu'à 15 (20) mm de large, blanches au début, roses à maturité, avec arêtes lamellaire blanches, ou floconneuses

Stipe : 30-200 × 5-20 mm Ø, cylindrique, légèrement élargi à la base, surface blanche, lisse ou avec fibrilles longitudinales, marron à gris brun, en particulier près de la base

Chair : blanche

Exhalaison de la chair : indistincte à très douce, parfois désagréable, raphanoïde

Saveur : indistincte à très douce, désagréable, sucrée, raphanoïde

Sporée : rose à brun rosâtre

Basides : claviformes à subfusiformes ou comme une petite massue dont l'apex est subtronqué, bisporiques à tétrasporiques, non bouclées à la base, à contenu vacuolaire ou bien carminophile, (26,1) 26,5-28,4 (29,1) × (6,8) 7,4-8 (9) µm, en moyenne

Basidiospores : ovoïdes à subtriangulaires en vue frontale, elliptiques à largement elliptiques vues de profil, lisses, à paroi mince à légèrement épaissie, petit appendice hilaire, à contenu parfois uniguttulé à granulations, hyalines dans E.G. 20%, pas de réaction dans le melzer, non cyanophiles
(6,2) 6,5-7,4 (8) × (4,4) 4,6-5,2 (5,4) µm
Q = (1,3) 1,3-1,5 (1,7); N = 30
Me = 6,9 × 4,9 µm; Qe = 1,4
(Piximètre, formule classique; mesures issues d'une sporée, dans E.G. 20%)

Arête lamellaire : stérile

Cheilocystides : nombreuses, polymorphes, obclaviformes, 34,8-57,8 × 11,8-13,3 µm en moyenne, plusieurs cylindriques dont l’apex est acuminé

Cheilolamprocystides : présentes, cylindriques métuloïdes, dont l’apex couronné comporte entre 1 et 3 crochets souvent difformes, parfois avec apex en biseaux, 20,9-54,4 × 12,4-15,6 µm, en moyenne, dont l’épaisseur de la paroi est fine 0,5-1,5 µm

Pleurolamprocystides : abondantes, métuloïdes, dont l’apex est en couronne, avec (2) 3–4 crochets apicaux majoritairement entiers, parfois peu développés, 58,4-81,7 × 17,2-23,4 µm en moyenne, dont l’épaisseur de la paroi est fine à moyenne 1,4-2,1 µm

Pileipellis : en cutis formé d’éléments cylindriques, certains fortement atténués vers l’apex, à paroi mince, lisses, hyalines ou remplis de pigment intracellulaire brun, avec éléments terminaux de 80-135 x 6-15 µm, avec matrice gélin présente chez la plupart des collections, au moins sur la partie la plus externe, intégrant des hyphes de 2-5 µm Ø, certaines de contour irrégulier

Boucles : absentes sur les hyphes du pileipellis et non observées ailleurs

Mode de croissance : grégaire, plus rarement solitaire

Biotopes : pousse sur bois décomposé de feuillus (Fagus)

Phénologie : juillet

Distribution : commun

Articles :

• Justo, Alfredo et al. Molecular phylogeny and phylogeography of Holarctic species of Pluteus section Pluteus (Agaricales, Pluteaceae), with description of twelve new species, Phytotaxa 180 (1):001-085, (2014) 85 p.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Agaricus petasatus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici:142 (1838)
• Pluteus cervinus var. petasatus (Fr.) Fr., Hymenomycetes europaei:186 (1874)
• Agaricus patricius Schulzer, Icon. Sel. Hymenomyc. Hung.:20 (1874)
• Pluteus straminiphilus Wichanský, Mykol. Sb., Praha:119 (1968)