Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Agaricales

Famille : Strophariaceae

Genre : Pholiota

Espèce : Pholiota mixta (Fr.) Kuyper & Tjall.-Beuk.

Littérature : Kuyper, T.W.; Tjallingii-Beukers, G. 1986. Notes on Pholiota. Persoonia. 13(1):77-82

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Diagnose originale : Agaricus mixtus; pileo carnoso, convexo-plano obtuso viscoso, disco obscuriori ruguloso, stipite cavo curvato pallido fusco-fibrilloso, deorsumque rufo-squamoso, lamellis subdecurrentibus confertis albido-argillaceis. Ad terram in pineto-mont. subcaesp. Inodorus, carne firmula aquosa. Stipes 1-3 unc. lat., 3-4 lin. cr., subflexuosus, basi subincrass. Pileus 1-2 unc. lat., crustallinus, margine pallidior. Bull. t. 562. f. F. O. hunc sat bene refert.

Pileus : 15-50 (75) mm Ø, hémisphérique à convexe puis convexe, convexe-étalé à étalé, souvent avec ombon peu élevé, large et obtus, avec marge involutée; non hygrophane, non strié translucide, visqueux lorsque humide, lisse, glabre, écailleux, ocre ou brun ocré au centre, parfois légèrement teinté d'orangé, graduellement plus pâle vers le pourtour, jaune, beige, blanchâtre-jaunâtre à presque blanc

Lames : émarginées et uncinées, serrées, subventrues, blanchâtres, beige blanchâtre à jaune ocre au début, ocre sordide, beige brunâtre, brun ocré à brunes à maturité, parfois teintées d'olivacé, à arêtes finement serrulées, plus pâles

Stipe : 30-60 x 3-8 mm Ø, égal à légèrement graduellement atténué vers la base, finement fibrilleux, blanc à blanc-jaune au-dessus de la zone annuliforme, graduellement beige pâle, jaune ocré à brun ocré vers la base, brun rouille à la base

Voile partiel : laissant une zone annuliforme arachnoïde cotonneuse blanchâtre à blanchâtre-jaunâtre au début

Chair : blanchâtre au début, puis jaunâtre pâle ou beige blanchâtre, ocre ou brun rouille pâle à dans la partie inférieure du stipe

Exhalaison : indistincte à légèrement fongique

Saveur : douce, avec une finale amarescente

Sporée : brun à brun rouille

Basides : claviformes à piriformes, parfois avec apex tronqué, tétrasporiques jusqu’à 3,8 µm de longueur, non bouclées à la base, à contenu granuleux, 19-21,4 (26) × 6,4-7,7 µm

Basidiospores : ovoïdes en vue frontale, elliptiques à oblongues, rarement phaséoliformes, parfois en haricots vues de profil, lisses, à paroi mince jusqu’à 0,2 µm d’épaisseur, avec petit appendice hilaire, pore germinatif indistinct à partiellement visible, à contenu uniguttulé, hyalines à brun très pâle dans E.G. 20%, ± ochracées à fauve dans le KOH 5%, pas de réaction dans le melzer, non cyanophiles
(6,4) 6,7-7,8 (8,3) × (3,6) 3,61-4,2 (4,4) µm
Q = (1,7) 1,74-2 (2,1); N = 30
Me = 7,3 × 3,9 µm; Qe = 1,9
(Piximètre, formule classique; mesures issues d'une sporée, dans E.G. 20%)

Cheiloleptocystides : abondantes, fusiformes à lagéniformes, parfois avec un long pédicelle, à paroi mince jusqu'à 0,6 µm d'épaisseur, souvent hyalines ou parfois remplies d'un pigment homogène brun-rosâtre contenu souvent à l’apex (45,9) 48,2-61,9 (65,2) × 11,4-13,8 µm en moyenne

Pleuroleptocystides : nombreuses, légèrement plus grandes que les cheilocystides, fusiformes à lagéniformes, souvent avec un long pédicelle, souvent hyalines ou parfois remplies d'un pigment homogène brun-rosâtre contenu souvent à l’apex (54,1) 62,1-73,4 (76,8) × (10,3) 11,1-14,5 (15,5) µm en moyenne

Chrysocystides : absentes

Caulocystides : plutôt des hyphes septées à l'apex du stipe, parfois des cellules cylindriques émergentes

Pileipellis : formé d'un mince ixocutis d'hyphes étroites, cylindriques de 2-5 µm; subpellis compact, composé d'hyphes cylindriques de 3-10 µm Ø, avec des parois incrustées de pigment brun

Boucles : observées dans le stipitipellis et le médiostrate

Mode de croissance : solitaire, grégaire ou largement cespiteux

Biotopes : pousse au sol, sous conifères ou feuillus, parfois de feuillus

Phénologie : d'août à octobre

Distribution : commun

Publications :

• Fries, Elias Magnus. Epicrisis systematis Mycologici, seu Synopsis Hymenomycetum, Upsaliæ, 1836-1838 (p. 185, N° 746)
• Noordeloos, Machiel E. Strophariaceae s.l., Fungi Europaei Edizioni Candusso, N° 13, 2011, 648 p.
• Noordeloos, Machiel E. Pholiota, Psilocybe and Panaeolus, Fungi non Delineati raro vel haud perspecte et explorate descripti aut definite picti Pars IV; Mykoflora I, Alassio - (SV), 1998, 48 p.
• Smith, Alexander H.; Hesler, Lexemuel R. The North American Species of Pholiota, Hafner Publishing Company, 1968, 349 p.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Agaricus mixtus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici:185 (1838)
• Flammula mixta (Fr.) Sacc., Sylloge Fungorum 5:816 (1887)
• Flammula fusus subsp. filia (Fr.) Gillet (1874)
• Agaricus filius Fr., Icon. Hymenomyc.:16 (1878)
• Pholiota kubickae Singer & Clémençon, Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde 49:126 (1971)

Commentaires : De Machiel E. Noordeloos. « Ce ne sont pas de vraies chrysocystides. »
De Claude Kaufholtz-Couture. « Les deux pholiotes communes sur le sol (au Québec) sont P. lenta et P. mixta. »