Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Agaricales

Famille : Strophariaceae

Genre : Pholiota

Espèce : Pholiota lenta (Pers.) Singer

Littérature : Singer, R. 1949. The Agaricales in modern taxonomy. Lilloa. 22:1-832

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Diagnose originale : Agaricus lentus. Subcespitosus pallescente-albus, pileo carnoso plano viscoso, lamellis confertis planiusculis, stipite solido fibroso-squamoso cortinato. Hab. ad truncos gregarie aut subcespitose. Stip. 2 unc. longus, 4-5 lin. crassus, minute squamosus. Lam. ¾ lin. latae, in adultis in stipitem lineatim decurrunt. Pil. 3 unc. latus, valde viscosus, ad marginem reliquiae cortinae adsunt.

Pileus : 30-70 (100) mm Ø, convexe-hémisphérique à campanulé, convexe-étalé, lagre, blanchâtre à beige, parfois rosâtre-chamois ou gris fumé, le disque devient légèrement plus foncé, jaunâtre, visqueux à glutineux, parfois avec méchules blanches dispersés de restes vélaires, à marge souvent appendiculée de restes vélaires, glabrescente

Lames : adnées, ou décurrentes par une dent, blanches, étroites à assez étroites à moyenne larges, avec lamelles et lamellules, gris-fauve ou brun grisâtre, ou argile, à arêtes entières ou fimbriées

Stipe : 30-80 (120) x 4-12 mm Ø, égal à subbulbeux, solide à spongieux, farineux blanc vers l'apex, fibrilleux et blanc vers la base, brunâtre à la base

Voile partiel : copieux, fibrilleux, blanc, laissant un anneau évanescent

Chair : ferme, blanche

Exhalaison : indistincte à légèrement raphanoïde, agréable

Saveur : douce

Sporée : brun rouille

Basides : polymorphes, cylindriques à subutriformes, piriformes, tétrasporiques, non bouclées à la base, à paroi mince, avec granulations (16,7) 17-19,1 (19,7) × (5,1) 5,4-6,2 (6,4) µm

Basidiospores : elliptiques à ovoïdes vue frontale, subelliptiques à elliptiques à subphaséoliformes, parfois en haricots vues de profil, lisses, à paroi mince jusqu’à 0,2 µm d’épaisseur, avec petit appendice hilaire, pore germinatif indistinct à partiellement visible, à contenu uniguttulé à pluriguttulé, hyalines à brun très pâle dans E.G. 20%, ± ochracées à fauve dans le KOH 5%, pas de réaction dans le melzer, non cyanophiles
(5,7) 6-7,3 (7,6) × (3,2) 3,4-3,76 (3,8) µm
Q = 1,7-2 (2,1); N = 30
Me = 6,6 × 3,6 µm; Qe = 1,9
(Piximètre, formule classique; mesures issues d'une sporée, dans E.G. 20%)

Cheiloleptocystides : abondantes, formant presque une pallissade, fusiformes avec parfois un long pédicelle, sublagéniformes, rarement bidigitées, parfois avec apex subcapité (40,3) 58,9-70,2 (70,7) × (8,7) 10,9-11,7 (13,4) µm

Pleuroleptocystides : ± nombreuses, fusiformes à sublagéniformes, avec contenu réfringent dans le KOH 5% ou dans le NH₄OH 5%, parfois avec cristaux à l’apex (métuloïdes) (55,5) 57,4-73,5 (74,8) × (9,6) 9,9-13,4 (14,2) µm

Caulocystides : plutôt des hyphes en faisceaux uniquement à l'apex du stipe

Stipititrame : parallèle à subparallèle, formée d'hyphes bouclées à paroi mince, hyalines, 4,2-10,1 µm Ø

Trame lamellaire : formée d'hyphes parallèles à subparallèles

Pileipellis : en ixocutis, dans une épaisse couche de gélin (160-210 µm d'épaisseur en moyenne) d'hyphes étroites hyalines à jaunâtres de 1-3 μm Ø, avec des zones réfringentes, lisses et lâches dans la matrice de gélin

Boucles : observées dans le médiostrate et dans le stipitipellis

Mode de croissance : solitaire ou grégaire

Biotopes : pousse au sol, débris ligneux, sous conifères et feuillus

Phénologie : d'août à octobre

Distribution : commun

Publications :

• Noordeloos, Machiel E. Strophariaceae s.l., Fungi Europaei Edizioni Candusso, N° 13, 2011, 648 p.
• Noordeloos, Machiel E. Pholiota, Psilocybe and Panaeolus, Fungi non Delineati raro vel haud perspecte et explorate descripti aut definite picti Pars IV; Mykoflora I, Alassio - (SV), 1998, 48 p.
• Smith, Alexander H.; Hesler, Lexemuel R. The North American Species of Pholiota, Hafner Publishing Company, 1968, 349 p.
• Persoon, Christiaan Hendrik. Synopsis methodica fungorum, Pars prima cumtabilis Æneig. Gottingæ, 1801, Apud Henricum Dieterich; (p. 287, N° 52)

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Agaricus lentus Pers., Synopsis methodica fungorum:287 (1801)
• Flammula lenta (Pers.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde:82 (1871)
• Dryophila lenta (Pers.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium:70 (1886)
• Gymnopilus lentus (Pers.) Murrill, North American Flora 10 (3):204 (1917)
• Pholiotina lenta (Pers.) Singer, Lilloa 22:516 (1951)
• Inocybe olgae Velen., Ceske Houby 2:371 (1920)
• Pholiota groenlandica M. Lange, Meddelelser om Grønland 148 (2):7 (1957)

Commentaires : De Yves Lamoureux. « Les gens prennent souvent cette pholiote pour un hébélome, mais les hébélomes qui ressemblent à cette pholiote ont une odeur terreuse forte (la pholiote est inodore). Les deux pholiotes communes sur le sol (au Québec) sont P. lenta et P. mixta. »
De Claude Kaufholtz-Couture. « Le gluten se sépare parfois distinctement du pileus laissant une cuticule parfaitement sèche, lisse. »