Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Agaricales

Famille : Strophariaceae

Genre : Pholiota

Espèce : Pholiota granulosa (Peck) A.H. Sm. & Hesler

Littérature : Smith, A.H.; Hesler, L.R. 1968. The North American species of Pholiota. :1-402

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 10-35 mm Ø, convexe puis largement convexe, sec, densément couvert de fines squamules fibrilleuses dressées au disque, ± granuleuses et plus apprimées vers la marge; jaune-brun riche brillant, brun ambre ou brun soudan sur fond jaunâtre entre les squamules, à marge longtemps incurvée, appendiculée de délicats restes véliques jaunes au début

Lames : adnées trapues, plutôt étroites (3-4 mm chez les grands basidiomes), plus larges près du stipe, atténuées vers la marge, serrées à très serrées, demeurant jaune pâle, chamois ou jaune antimoine, ne devenant pas tachées, à arêtes entières

Stipe : 30-50 x 2-3 (4) mm Ø, égal, vite tubuleux ou creux, jaune pâle vers l’apex, finement fibrileux-furfuracé jaune ou concolore aux squamules du pileus sous la zone annuliforme, devenant brun rouille foncé depuis la base, avec feutrage de mycélium pâle à la base

Voile partiel : laissant un petit anneau fibrilleux, jaune pâle, évanescent

Chair : mince, ochracé-aqueux, immuable à la coupe

Exhalaison : douce à fongique

Saveur : douce à fongique

Sporée : brun rouille

Basides : cylindriques à largement cylindriques, claviformes, parfois lagéniformes, bisporiques à tétrasporiques, bouclées à la base, 24-33 x 6-8 µm

Basidiospores : elliptiques à subovoïdes en vue frontale, elliptiques à subphaséoliformes (en haricot) vues de profil, avec parfois une ligne ventrale plus droite que la ligne dorsale, lisses, à paroi mince, avec appendice hilaire et pore germinatif petit entre 0,5-0,6 µm, à contenu uniguttulé, brun pâle dans le NaCl iso 0,9%, pas de réaction dans le melzer, non cyanophiles
7,8 [8,4; 8,7] 11,3 x 4 [4,4; 4,5] 6,7 µm
Q = 1,7 [1,9; 2] 2,2; N = 30; C = 95%
Me = 8,6 x 4,5 µm; Qe = 1,9
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides : abondantes en touffes, piriformes à largement clavées, subcylindriques, rarement subbecquées

Pleurocystides : absente

Caulocystides : rares, présentes surtout à l’apex, subclavées, ressemblent plus à des hyphes terminales

Trame lamellaire : subparallèle

Pileipellis : en cutis, formé d’hyphes superficielles agrégées en faisceaux, bouclées, à paroi mince, presque lisses, aspérulées ou finement rugueuses, 8-18 µm de long, à cellule terminale un peu cystidioïde, ou légèrement ellipsoïde, avec subcutis formés d’hyphes apprimées, lisses, parfois incrustées, rouille cannelle, plus étroites que celles des faisceaux

Boucles : observées dans le pileipellis et dans le stipitipellis

Mode de croissance : solitaire ou subgrégaire

Phénologie : de juin à septembre

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Potasse (KOH 10%) = chair devenant instantanément brun foncé
• Sulfate de fer (FeSO₄) = chair devenant rapidement noir olive

Publications :

• Noordeloos, Machiel E. Strophariaceae s.l., Fungi Europaei Edizioni Candusso, N° 13, 2011, 648 p.
• Noordeloos, Machiel E. Pholiota, Psilocybe and Panaeolus, Fungi non Delineati raro vel haud perspecte et explorate descripti aut definite picti Pars IV; Mykoflora I, Alassio - (SV), 1998, 48 p.
• Smith, Alexander H.; Hesler, Lexemuel R. The North American Species of Pholiota, Hafner Publishing Company, 1968, 349 p.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Flammula granulosa Peck, Bull. Torrey Bot. Club, 561 (1902)
• Gymnopilus granulosus (Peck) Murrill, N. Amer. Flora (1917)

Commentaires : De A. H. Smith. « La distribution de cette espèce en Amérique du Nord est demeurée incertaine à cause de sa grande confusion avec Flammulaster erinaceellus, P. limulata et P. muricata. Naucoria muricata a déjà été différenciée seulement par ses cheilocystides, mais se définit mieux actuellement comme une P. erinaceella à lames jaunes. Flammula limulata, très proche de P. granulosa, a un pileipellis trichodermique formé d’hyphes plus lourdement ornementées et une trame lamellaire plus fortement colorée. Les deux poussent sur conifères et ne sont pas considérées comme synonymes. »