Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Boletales

Famille : Paxillaceae

Genre : Paxillus

Espèce : Paxillus involutus (Batsch) Fr.

Littérature : Fries, E. 1838. Epicrisis Systematis Mycologici. :1-610

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 60-88 mm Ø, convexe à largement convexe, étalé et mamelonné, déprimé, en entonnoir, visqueux, à cuticule collante à l'humidité puis sec; marge veloutée et enroulée; brun, brun olive

Lames : décurrentes, très serrées, avec de nombreuses fourches, olive, jaune-brun à brunâtres, se tachant de brun foncé à brun rougeâtre à maturité ou au froissement

Stipe : 30-42 x 9-11 mm Ø, cylindrique, égal, plein, ferme, glabre à légèrement fibrilleux, lisse, sec, crème ou beige, souvent taché de rougeâtre ou de brun foncé, brunissant à maturité ou au froissement

Chair : épaisse, ferme, jaunâtre, chamois pâle à ochracée, se tachant souvent de brun à rougeâtre à la coupe

Exhalaison : agréable, fongique, aromatique, légèrement fruitée-acidulé

Saveur : acidulée, aigre, fongique, parfois douce ou astringente

Sporée : brun rouille à brun jaunâtre

Basides : claviformes, tétrasporiques, bouclées à la base, 30-48 x 8,5-10,5 µm

Basidiospores : subovoïdes à ovoïdes-elliptiques en vue frontale, elliptiques vues de profil, dont l’apex est obtus, lisses, à paroi mince à légèrement épaissie, avec petit appendice hilaire, à contenu uniguttulé, hyalines dans le NaCl iso 0,9%, dextrinoïdes, non cyanophiles
(6,6) 6,8-8,3 (8,9) x (4,5) 4,6-5,4 (5,5) µm
Q = (1,4) 1,44-1,6 (1,7); N = 30
Me = 7,6 x 5 µm; Qe = 1,5
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides : abondantes, subfusiformes, dont l'apex est souvent acuminé ou ± long; rarement rostrées, 40-90 µm de long

Pleurocystides : similaires aux cheilocystides

Trame lamellaire : bilatérale

Pileipellis : en cutis (ixocutis) avec des éléments en trichoderme (ixotrichoderme) formé d'hyphes au contenu brunâtre

Boucles : observées dans la trame lamellaire et dans le stipitipellis

Mode de croissance : dispersé ou densément grégaire

Biotopes : pousse au sol, sous feuillus ou conifères, parfois sur gazons, près des arbres, souvent sous Betula, Tilia

Phénologie : d'août à octobre

Distribution : commun

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Agaricus involutus Batsch, Elenchus fungorum. Continuatio prima; 39, t. 13:61 (1786)
• Omphalia involuta (Batsch) Gray, A natural arrangement of British plants 1:611 (1821)
• Rhymovis involuta (Batsch) Rabenh., Deutschlands Kryptogamenflora 1:453 (1844)
• Agaricus contiguus Bull., Herbier de la France 5; t. 240 (1785)