Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Agaricales

Famille : Hygrophoraceae

Genre : Hygrophorus

Espèce : Hygrophorus pudorinus (Fr.) Fr.

Littérature : Fries, E.M. 1836. Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 32-62 mm Ø, campanulé, convexe devenant largement convexe à étalé, glabre, collant au frais, viscidulé à visqueux, mamelonné, développant de fines écailles et des fissures, à marge enroulée et finement duveteuse au début, crème rosâtre à saumon, avec parfois des reflets verdâtres au centre

Lames : adnées à ± décurrentes, subespacées, étroites, molles, cireuses, avec lamelles et lamellules, crème à saumon

Stipe : 57-85 x 7-12 mm Ø, cylindrique, ± égal, épais, farci, viscidulé à visqueux, finement parsemé de minuscules flocons vers l'apex qui deviennent brun rougeâtre à ocre surtout lorsque les spécimens sont séchés; blanchâtre, crème jaunâtre souvent au froissement ou près de la base, crème à saumon, parfois avec des taches jaunes à la base

Chair : ferme, ± épaisse, ± blanchâtre, rosâtre à saumon

Exhalaison des lames : désagréable

Saveur : indistincte

Sporée : blanche

Mode de croissance : dispersé, ou grégaire

Biotopes : pousse au sol, dans la mousse, sous conifères

Phénologie : de septembre à octobre

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Potasse (KOH 10%) = jaune orangé sur les flocons à l'apex du stipe

Synonymie :

• Agaricus pudorinus Fr., Systema Mycologicum 1:33 (1821)
• Limacium eburneum var. pudorinum (Fr.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde:119 (1871)
• Limacium pudorinum (Fr.) Wünsche, Die Pilze. Eine Anleitung zur Kenntniss derselben:117 (1877)