Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Boletales

Famille : Gyroporaceae

Genre : Gyroporus

Espèce : Gyroporus cyanescens (Bull.) Quél.

Littérature : Quélet, L. 1886. Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium. :1-352

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 125 mm Ø, convexe à largement convexe, subétalé, sec, fibrilleux-méchuleux, grossièrement rugueux, crème, jaune paille à jaune brunâtre pâle, bleuissant fortement au froissement, à marge incurvée au début, unie

Face poroïde : blanchâtre, jaunissant à maturité, bleuissant immédiatement au froissement

Tubes : circulaires et petits, 1-2 par mm, concolores à la face poroïde, 5-10 mm de longueur

Stipe : 85 x 32 mm Ø, subégal à renflé au milieu ou vers la base, cassant, sec, farci au début, devenant creux à maturité, subtomenteux-fibrilleux, concolore au pileus, bleuissant au froissement

Voile partiel : absent

Chair : cassante, blanchâtre à jaune pâle, devenant rapidement bleu foncé à la coupe

Exhalaison : indistincte

Saveur : indistincte

Comestibilité : OUI. Excellent et recherché.

Sporée : jaune pâle

Biotopes : pousse au sol, bien drainé, souvent au bord des sentiers, toujours lié aux bouleaux

Phénologie : d'août à septembre

Distribution : occasionnel

Publications :

• Bessette, Alan E.; Bessette, Arleen R.; Roody, William, C. North American Boletes (A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms), Syracuse University Press, 2010, 400 p.
• Smith, Alexander H.; Thiers, Harry D. The Boletes of Michigan, Ann Arbor, The University of Michigan Press, 1971, 610 p.

Synonymie :

• Boletus cyanescens Bull., Herbier de la France 8:t. 369 (1788)
• Boletus constrictus Pers., Synopsis methodica fungorum:508 (1801)
• Leccinum constrictum (Pers.) Gray, A natural arrangement of British plants 1:647 (1821)
• Suillus cyanescens (Bull.) P. Karst., Bidrag till Kännedom av Finlands Natur och Folk 37:1 (1882)
• Suillus cyanescens (Bull.) Kuntze:535 (1898)
• Leucoconius cyanescens (Bull.) Beck, Zeitschrift für Pilzkunde 2 (7):142 (1923)