Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Boletales

Famille : Boletaceae

Genre : Boletus

Espèce : Boletus chippewaensis A.H. Sm. & Thiers

Littérature : Smith, A.H.; Thiers, H.D. 1971. The Boletes of Michigan. :1-428

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 60-150 (180) mm Ø, convexe à largement convexe, large, devenant subétalé, marge unie; surface lisse, sèche, légèrement visqueuse quand elle est mouillée, jaune citron pâle de façon irrégulière à brique au rouge, rouille clair, enfin rouge brique

Face poroïde : blanche au début, devenant jaune citron, crème, enfin brun olive ternissant à cannelle rosée, ou parfois olive grisâtre lorsqu'elle est meurtrie; pore circulaire, 2-3 par mm Ø, 10-20 mm de profondeur

Stipe : 50-150 x 25-35 mm Ø, cylindrique à claviforme, épais, égal ou élargi vers la base, parfois bulbeux, brun rosé à brun cannelle sous un réticulum blanc sur le tiers supérieur (apex), base blanchâtre, solide

Voile partiel : absent

Chair : blanche, immuable à la coupe

Exhalaison : douce, agréable

Saveur : douce, d'amande

Comestibilité : OUI; excellent

Sporée : jaune marron à brun olive

Mode de croissance : solitaire, dispersé en petit nombre

Biotopes : pousse au sol, sous conifères et feuillus; Abies, Larix, Picea, Tsuga canadensis

Phénologie : d'août à septembre

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Ammoniaque (NH₄OH 10%) = ne bleuissant pas sur le pileus et le stipe; rosâtre pâle sur la chair
• Potassium (KOH 10%) = orange brunâtre sur le pileus; rosâtre pâle sur la chair
• Sulfate de fer (FeSO₄) = olivacée sur le pileus; gris olive à bleu grisâtre sur la chair

Publications :

• Bessette, Alan E.; Bessette, Arleen R.; Roody, William, C. North American Boletes (A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms), Syracuse University Press, 2010, 400 p.
• Smith, Alexander H.; Thiers, Harry D. The Boletes of Michigan, Ann Arbor, The University of Michigan Press, 1971, 610 p.

Commentaires : De Claude Kaufholtz-Couture. « Peut parfois être confondu avec Tylopilus fellus. »