Russula albonigra / Russule noire et blanche

Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula albonigra (Krombh.) Fr.

Littérature : Fries, E.M. 1874. Hymenomycetes europaei., 1-755

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : Mar 27, 2017

Description

Pileus : 22 x 42 mm Ø, convexe puis étalé-déprimé, infundibuliforme à maturité, ferme, glabre, mat, blanchâtre au début, puis brun grisâtre ou noirâtre, finalement entièrement noir, à marge unie

Lames : adnées à subdécurrentes, étroites, avec nombreuses lamellules, serrées, blanc crème à chamois, noircissant au froissement

Stipe : 19-29 x 7-11 mm Ø, subégal, dur, glabre, blanc, devenant grisâtre ou gris brunâtre au froissement

Chair : épaisse, cassante, blanche, grisonnant puis noircissant à la coupe ou au grattage

Exhalaison de la chair : légère, agréable

Exhalaison des lames : légère, agréable

Saveur : douce ± mentholée

Sporée : leucosporée Ia-Ib, blanche à blanchâtre, d'après la charte de couleur de Romagnesi; A-B d'après la charte de couleur de Kibby

Mode de croissance : solitaire ou grégaire

Biotopes : pousse au sol des forêts de feuillus ou mixtes

Phénologie : d'août à septembre

Distribution : occasionnel

Réactions macrochimiques :

  • Soluté de gaïac = < 5" stipe ++ b (3, moyenne); > 5" lames ++ b (3, moyenne)

Articles :

  • Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), 1er édition, Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 4 p.
  • Kibby, Geoffrey. Key to blackening species of Russula of section Compactae, Field Mycology Volume 2(3), July 2001, pp. 95-97, 3 p.

Publications :

  • Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
  • Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
  • Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
  • Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
  • Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
  • Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Synonymie :

  • Agaricus alboniger Krombh., Naturgetreue Abbildungen und Beschreibungen der Schwämme 9, 27, t. 70:16-17 (1845)
  • Russula nigricans var. albonigra (Krombh.) Cooke & Quél., Clavis synoptica Hymenomycetum Europaeorum, 143 (1878)
  • Russula adusta var. albonigra (Krombh.) Massee, British Fungus-Flora 3:52 (1893)

Remarques : Cette espèce ne passe pas par le rouge lorsque coupé ou au froissement, elle noircit.

Collections

Fongarium Date de cueillette Planche micrographique Géolocalisation Élévation Déterminée Confirmée
cKc0546 20 août 2016
Claude Kaufholtz-Couture

Photos

À propos

Ce site liste l'étude morphologique et micrographique des champignons du Québec par Claude Kaufholtz-Couture.

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