Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula rugulosa Peck

Littérature : Peck, C.H. 1902. Report of the State Botanist (1900). Annual Report on the New York State Museum of Natural History. 54:131-199

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 23-99 mm Ø, convexe à étalé puis légèrement déprimé, tuberculé à ruguleux, cuticule collante qui se pèle jusqu'au ¾ du rayon; rouge à rouge pâle avec centre parfois jaunâtre, ou ± plus foncé, s'atténuant vers la marge

Lames : adnées à adnexées, rarement fourchues, étroites, serrées à subserrées, une lamellule par spécimen environ, très peu de lamelles (entre 4 et 7), sans vraiment de furcations, blanches devenant légèrement ocres

Stipe : 38-70 x 7-20 mm Ø, cylindrique à claviforme, élargie vers la base, plein puis farci, blanc, immuable au grattage

Chair : ferme, blanche, mais fragile lorsque le spécimen est mature, immuable au grattage ou à la coupe, rouge sous la cuticule

Exhalaison : indistincte à légèrement fruitée

Saveur : lentement âcre

Sporée : ochrosporée, IIIa-IIIb, ocre pâle à ocre moyen, d'après la charte de couleur de Romagnesi; D-E d'après la charte de couleur de Kibby

Biotopes : pousse au sol, sous conifères, Abies, Larix, et tout près Fagus grandifolia

Phénologie : de juillet à septembre

Distribution : occasionnel

Réactions macrochimiques :

• Soluté de gaïac = < 5" stipe +++ b (5, forte); < 5" lames +++ b (5, forte)
• Sulfate de fer (FeSO₄) = rosé pâle sur le stipe

Articles :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 3 p.

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Remarques : Code de Kibby; A I K N / Q S