Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula fragilis ss Shaffer

Littérature : Fries, E.M. 1825. Stirpes agri Femsionensis.

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 27-67 mm Ø, convexe puis étalé, parfois déprimé au centre, fragile, de couleur très variable, rouge pourpré, vineux, violacé, rouge à rouge rosâtre, souvent plus foncé au centre, presque noir, brun à olive, plus pâle vers le pourtour, parfois très pâle et délavé, avec taches pâles ou entièrement blanc, à marge mince, unie à striatulée, et cuticule pelant jusqu'aux 3/4 du rayon ou plus

Lames : adnexées, étroites, subespacées, blanches, à arêtes parfois finement crénelées

Stipe : 48-70 x 9-16 mm Ø, subclaviforme, plein, fragile, immuable, blanc à légèrement jaune à maturité

Chair : ferme, fragile, immuable, blanche

Exhalaison : indistincte à agréable, fruitée

Saveur : âcre, brûlante

Sporée : pallidosporée IIa-IIb, crème pâle à crème moyen, d’après la charte de couleur de Romagnesi; C d’après la charte de couleur de Kibby

Biotopes : pousse au sol, dans la mousse, ou bois très pourri, sous feuillus, Betula, Fagus, Quercus

Phénologie : de juillet à septembre

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Sulfate de fer (FeSO₄) = pas de coloration sur le stipe

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Synonymie :

• Agaricus fragilis Pers., Synopsis methodica fungorum:440 (1801)
• Agaricus linnaei var. fragilis (Pers.) Fr., Observationes mycologicae 1:68 (1815)
• Russula emetica var. fragilis (Pers.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes:343 (1888)
• Russula emetica subsp. fragilis (Pers.) Singer, Beihefte zum Botanischen Zentralblatt 49 (2):307 (1932)
• Russula fragilis var. violascens Gillet, Les Hyménomycètes ou Description de tous les Champignons qui Croissent en France:245 (1876)
• Russula subfragilis Burl., North American Flora 9:233 (1915)
• Russula emetica subsp. atropurpurina Singer, Hedwigia 66:214 (1926)
• Russula bataillei Bidaud & Reumaux, Russules rares ou méconnues:281 (1996)

Commentaires : De Claude Kaufholtz-Couture. « Il est peu probable que l'identification soit bonne ici, car la sporée devrait être blanc pur (A). »

Remarques : Code de Kibby, A I K N / P (Q?) S