Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Incertae sedis

Ordre : Russulales

Famille : Russulaceae

Genre : Russula

Espèce : Russula compacta Frost

Littérature : Peck, C.H. 1879. Report of the Botanist (1878). Annual Report on the New York State Museum of Natural History. 32:17-72

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 50-150 mm Ø, convexe puis étalé-déprimé, viscidule, vite mat et un peu granuleux, blanc, crème à ivoire, brunissant avec l'âge ou au froissement, entièrement brun rouille à la fin, à marge unie et cuticule pelant jusqu'à 1/2 du rayon

Lames : adnées, avec lamellules peu nombreuses, serrées à subespacées, blanches à crème pâle, devenant brun rouille au froissement

Stipe : 20-100 x 12-30 mm Ø, égal, ferme, concolore au pileus, brun rougeâtre au froissement

Chair : ferme, compacte, cassante, blanche, brunissant avec l'âge ou à la coupe

Exhalaison : de crustacés, plus marquée avec l'âge

Saveur : douce ± un peu âcre

Sporée : pallidosporée IIa-IIb, crème pâle à crème moyen, d'après la charte de couleur Romagnesi; C-D d'après la charte de couleur de Kibby

Basidiospores : globuleuses à subglobuleuses en vue frontale, subglobuleuses à largement elliptiques vues de profil, verruqueuses subcrêtées à rarement échinulées subréticulées, avec des proéminences jusqu'à 0,7 µm de hauteur, à paroi mince, avec appendice hilaire bien visible, à contenu homogène, hyalines dans le NaCl iso 0,9%, amyloïdes
7,1 [7,8; 8,1] 8,8 x 6,2 [6,9; 7,3] 8 µm
Q = 1 [1,1] 1,2; N = 30; C = 95%
Me = 7,9 x 7,1 µm; Qe = 1,1
(Piximètre, formule statistique; mesures issues d'une sporée, dans le NaCl iso 0,9%)

Cheilocystides : claviformes dont l'apex est largement mucronés à moniliformes, sulfopipéronal négatif (SP-)

Pleurocystides : semblables aux cheilocystides

Pileipellis : en ixocutis

Pileocystides : absentes

Biotopes : pousse au sol, forêt de feuillus et de conifères

Phénologie : commun

Distribution : commun

Réactions macrochimiques :

• Soluté de Gaïac = > 5" stipe +++ b (5, forte); > 5" lames +++ b (5, forte)

Articles :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Les différentes intensités causées par la réaction au soluté alcoolique officinal de résine de gaïac; (soluté de gaïac), 1er édition, Éditions Fungiquebec, Québec 2014, 4 p.

Publications :

• Beenken, Ludwig. Die Gattung Russula Untersuchungen zu ihrer Systematik anhand von Ektomykorrhizen, Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften der Fakultät Biologie der Ludwig-Maximilians-Universität München, 2004, 414 p.
• Kibby, Geoffrey,; Fatto, Raymond. Keys to the species of Russula in Northeastern North America, Kibby-Fatto Enterprises, 3rd edition, April 1990, 71 p.
• Kibby, Geoffrey. The Genus Russula in Great Britain, with Synoptic keys to species, Édition Geoffrey Kibby, 2011, 132 p.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Primo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 1998 (2007), 799 pp.
• Sarnari, Mauro. Monografia illustrara del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo, Ed. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici, 2005, 761 pp.
• Singer, Rolf. Note sur l'interprétation des spores de Russula, établis en 1932.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.
• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Ascomycètes, Annexe 1, les Russules, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Remarques : Code de Kibby, E/F I K M / P T V