Détails

Domaine : Eucaryote

Règne : Fungi

Phylum : Basidiomycota

Sous phylum : Agaricomycotina

Classe : Agaricomycetes

Sous classe : Agaricomycetidae

Ordre : Boletales

Famille : Boletaceae

Genre : Leccinum

Espèce : Leccinum scabrum (Bull.) Gray

Littérature : Gray, S.F. 1821. A natural arrangement of British plants. 1:1-824

Auteur : Claude Kaufholtz-Couture

Derniere mise à jour : May 7, 2023

Description

Pileus : 40-100 mm Ø, obtus à largement convexe, sec à humide, subfibrilleux vers la marge, parfois entièrement craquelé à l'humidité, dans divers tons de brun, brun foncé à brun jaunâtre, jamais gris-brun, parfois teinté d'olivâtre à maturité, à marge unie

Face poroïde : blanchâtre, brunissant avec l'âge et au froissement

Tubes : circulaires et petits, 2-3 par mm, concolore à la face poroïde, 7-16 mm de longueur

Stipe : 60-120 x 10-15 mm, élargi vers la base, plein, sec, parfois légèrement vert à la base, orné de rugosités brun-gris sur fond blanchâtre

Voile partiel : absent

Chair : chamois, très pâle lorsque exposé, immuable

Exhalaison : indistincte

Saveur : indistincte

Sporée : brune

Mode de croissance : isolé, dispersé ou grégaire

Biotopes : pousse au sol, sous Betula

Phénologie : de juillet à octobre

Distribution : commune

Réactions chimiques naturelles : Froissement = pas vraiment de coloration
À la coupe = la chair devient rougeâtre après plusieurs minutes, et la base du stipe a des reflets verts, parfois jusqu'au milieu

Réactions macrochimiques :

• Ammoniaque (NH₄OH 10%) = pas de coloration ni de décoloration sur le pileus et sur la chair
• Potasse (KOH 10%) = brun rougeâtre sur le pileus et sur la chair; rouge grenat, puis rouge noir sur la face poroïde
• Sulfate de fer (FeSO₄) = ardoise bleuâtre sur le pileus et sur la chair; légèrement bleutée à verdâtre sur la face poroïde

Publications :

• Bessette, Alan E.; Bessette, Arleen R.; Roody, William, C. North American Boletes (A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms), Syracuse University Press, 2010, 400 p.
• Smith, Alexander H.; Thiers, Harry D. The Boletes of Michigan, Ann Arbor, The University of Michigan Press, 1971, 610 p.

Publications microscopiques :

• Kaufholtz-Couture, Claude. Traité de microscopie des sporophores; Étude des caractères microscopiques des champignons de la classe des Basidiomycètes, ouvrage collectif sous la direction de, 1e édition, Québec, 2023.

Synonymie :

• Boletus scaber Bull., Herbier de la France 3:t. 132 (1783)
• Krombholzia scabra (Bull.) P. Karst., Revue Mycologique Toulouse 3 (9):17 (1881)
• Gyroporus scaber (Bull.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium:162 (1886)
• Ceriomyces scaber (Bull.) Murrill, Mycologia 1 (4):146 (1909)
• Krombholziella scabra (Bull.) Maire, Publicacions del Instituto Botánico Barcelona 3 (4):46 (1937)
• Trachypus scaber (Bull.) Romagn., Rev. Mycol. (Paris):141 (1939)
• Leccinum roseofractum Watling, Notes from the Royal Botanical Garden Edinburgh 28 (3):313 (1968)
• Leccinum subcinnamomeum Pilát & Dermek, Ziva:85 (1969)
• Boletus avellaneus J. Blum, Bulletin de la Société Mycologique de France 85 (4):560 (1970)
• Leccinum rigidipes P.D. Orton, Transactions of the British Mycological Society 91 (4):560 (1988)